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MAGAZINE
2026.01.13
“房州の知恵”なぜ、鮮度抜群の地金目鯛をあえて「漬け」にするのか？ 「炙り×漬け」が生む、奇跡の食感「ねっとり」の正体
2026.01.09
“裏メニュー公開” 極上「ホタテ」三昧！
2026.01.08
“秒でとろける冬の奇跡”房州名物「地金目鯛しゃぶしゃぶ」。 なぜ、刺身で食べられる魚をあえて「出汁」にくぐらせるのか？
2026.01.06
新年会 ご予約受付中！ 豊洲市場直送“海のごちそう”で乾杯！
2026.01.07
“裏メニュー公開” 贅沢すぎる冬の “あったか”鍋特集
2026.01.05
毎年“冬”だけの大人気企画！ 旬の味覚「牡蠣」を心ゆくまで堪能
新春の祝膳は「房州産 釣り地金目鯛」赤い宝石を味わう1月フェア開催
2026.01.01
“新年のご挨拶”と年始営業のお知らせ
2025.12.29
【重要】“年末年始営業のお知らせ”＋“正月限定メニュー紹介”
2025.12.26
まだ間に合う！忘新年会のご予約受付中
2025.12.25
新春の「赤い宝石」！豊洲市場直送の旬！『千葉・房州産 釣り地金目鯛』フェア開催 ※1/8(木)より販売開始
2025.12.24
“裏メニュー公開”贅沢すぎる冬の味覚が揃い踏み！
