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MAGAZINE
2026.05.25
味が良いから“あじ”。 知れば百倍旨くなる、真鰺（まあじ）の深淵なるモノコト。
2026.05.21
“生あじ祭り”メニューランキング発表
2026.05.18
銀幕のスター、現る。豊洲直送「生あじ刺身」で味わう、鮮度の絶対領域。
2026.05.14
衣に閉じ込めた磯の香。天ぷら二種盛り「大葉あじさんが天＆茗荷天」で初夏をサクッと噛み締める。
2026.05.11
一貫に宿る、職人の意地。豊洲直送「生あじ握り寿司３貫盛り」でもっちりとした旬を喰らう。
2026.05.07
皿まで舐める、初夏の悦び。 南房総の知恵が生んだ「生あじなめろう」の真髄。
2026.04.27
【プレスリリース】＜5月限定＞初夏の海から銀の輝き。5月限定「豊洲直送 生あじ祭り」開催。 一度も冷凍しない“一番獲り”の旨みを、職人の手仕事で。
2026.04.30
【5月限定】鮮度抜群！豊洲直送“いま旬！”「生あじ祭り」開催
さらば、春の虹。4月限定「生初かつお」食べ納め、最後の一閃まで。
2026.04.23
春の赤身をさらに旨く。生初かつおと愉しむ「至福の美酒」ガイド。
2026.04.20
黒潮が運ぶ「春の号砲」。【食材探究】なぜ私たちは“生”の初かつおに執着するのか。
2026.04.16
“生初かつお祭り”メニューランキング発表
