“いま旬！”メニューランキング発表
本ページで紹介するメニューは、一部店舗では提供しておりません。また、店舗によって使用している食材の調理方法や盛り付けが異なる場合がございます
※当日の入荷状況等、詳細は各店舗までお問い合わせください
今が旬の「北海道産 活ほっき貝」。
豊洲市場から直送される鮮度抜群の旨みを、皆様の支持を集める人気順にご紹介いたします。
肉厚で甘みの強いほっき貝を、多彩な調理法で食べ比べる贅沢をぜひお楽しみください。
北海道産「活ほっき貝」人気ランキング！
【第1位】活ほっき貝 刺身
堂々の第1位は、素材の良さをダイレクトに味わえる「刺身」です。
鮮度抜群だからこそ楽しめる、コリコリとした独特の食感と、噛むほどに溢れ出す濃厚な甘み。磯の香りが広がる、まさに王道の逸品です。
【第2位】活ほっき貝 焦がしバター醤油焼き
香ばしい香りが食欲をそそる「焦がしバター醤油焼き」が第2位にランクイン。
バターのコクと醤油の風味が、ほっき貝の旨味をいっそう引き立てます。ふっくらと焼き上がった身の弾力をお楽しみください。
【第3位】活ほっき貝 チーズグラタン
お子様や女性にも人気の「チーズグラタン」が第3位。
とろ～り溶けたチーズとクリーミーなソースが、ほっき貝の甘みと絶妙にマッチします。洋風にアレンジされた海の幸をご堪能ください。
【第4位】活ほっき貝 フライ
札幌名物としても名高い「フライ」です。
サクサクの衣の中に閉じ込められたジューシーな旨味は、揚げ物ならではの贅沢。お酒のお供にも、ご飯のおかずにも最高な一品です。