イオン新浦安店で過ごすひとときの始まりに、私たちは一切の妥協を許しません。
さくら水産の「お通し」は、単なるおつまみではなく、その日の宴を最高のものにするための「おもてなしの心」そのもの。豊洲市場直送の鮮度を活かし、職人が一皿一皿に工夫を凝らした、今しか出会えない四つの逸品をご紹介します。
さくら水産 イオン新浦安店

とろける甘美：甘海老にぎり
最初の一口で、贅沢な気分に。

さくら水産 イオン新浦安店
ぷりっとした食感と、噛むほどに広がる濃厚な甘みが特徴の「甘海老」を、一貫の握りに仕立てました。
香ばしい胡麻のアクセントと、添えられたレモンの爽やかな香りが、素材の良さを一層引き立てます。
お酒を嗜む前の「小さなお食事」として、胃袋を優しく刺激する一皿です。

鮮度を愛でる：鮮魚マリネ
市場直送の鮮魚を、清涼感あふれるマリネで。

さくら水産 イオン新浦安店

その日仕入れた身の締まった白身魚を、彩り豊かな薬味やシャキシャキの貝割れ大根と共に和えました。
酸味の効いたドレッシングが魚の旨味をキリッと引き締め、生ビールやキリッと冷えた日本酒の最初の一杯にこれ以上ないほどマッチします。

遊び心と満足感：いかmini天丼

さくら水産 イオン新浦安店

「お通しで天丼？」という驚きを、美味しさとともに。
サクサクの衣を纏ったイカ天に、職人特製の甘辛ダレを回しかけ、一口サイズのご飯にのせました。
大葉の天ぷらの香ばしさが食欲をそそり、小ぶりながらも満足感のある、心憎い演出の逸品です。

揚げたての極致：いか天
シンプルだからこそ、職人の技が光る揚げ物。

さくら水産 イオン新浦安店

新鮮なイカを高温で一気に揚げ、外はサクッ、中は驚くほど柔らかく仕上げました。
お塩とレモンでシンプルにいただくことで、イカ本来の甘みが際立ちます。
最初の一杯の最高の相棒として、飽きのこない美味しさをお約束します。

お通しは、これから始まる「美味しい時間」への招待状です。
イオン新浦安店の落ち着いた空間で、市場直行の鮮度を、まずはこの一皿からお確かめください。
今夜も最高の仕入れを揃えて、スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。