「お通しを一口食べた瞬間、今夜の勝利を確信した」

そんな体験を、海浜幕張のお客様に届けたい。
さくら水産 海浜幕張南口店では、メイン料理を待つ間も一切の妥協を許しません。
豊洲市場から届く鮮魚を使い、職人がひと手間もふた手間もかけた「本気のお通し」が、皆様をお迎えします。
今季、特におすすめしたい三つの逸品をご紹介します。
さくら水産 海浜幕張南口店

鮮魚とシシトウの天ぷら

最初の一杯に、揚げたての香ばしさを。
その日に仕入れた新鮮な魚を贅沢に使い、ししとうと共に軽やかな衣で包み込みました。
サクッとした食感の後に広がる白身の旨味と、ししとうの爽やかな苦味。
出汁の効いた天つゆが染み渡る、お通しの枠を超えた満足感のある一皿です。
さくら水産 海浜幕張南口店

葱貝割れメカジキ炙り巻き〜辛味噌を添えて〜

目でも愉しめる、職人技の結晶。
脂の乗ったメカジキで、シャキシャキの葱と貝割れを丁寧に巻き上げました。
表面をサッと炙ることで引き出されたメカジキの甘美な脂に、特製の辛味噌がピリッと刺激を加えます。
一口で頬張れば、素材の層が重なり合う深い味わいをご堪能いただけます。
さくら水産 海浜幕張南口店

本まぐろの唐辛子なめろう

まぐろ処のプライドを懸けた、禁断の酒の肴。
贅沢にも「本まぐろ」を使用し、職人が丁寧に叩き上げた特製なめろうです。
まぐろの濃厚な旨味に、唐辛子の鋭い刺激をプラス。
大葉の香りと共に、日本酒や焼酎が止まらなくなること間違いなしの「酒泥棒」な逸品に仕上がりました。
さくら水産 海浜幕張南口店

お通しは、これから始まる「美味しい時間」への招待状です。
海浜幕張南口店では、スタッフ一同、この最初の一皿に情熱を注いでお待ちしております。
駅近の便利な場所で、市場直送の鮮度と職人の技を、まずはこのお通しからお楽しみください。
さくら水産 海浜幕張南口店