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お通し特集!#16

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本ページでご紹介する「お通し」は、入荷状況などによりスポットで提供するものです。定番での提供ではありません、その日限りの出会いをお楽しみください ※当日の入荷状況等、詳細は各店舗までお問い合わせください

絶品お通し紹介!

あかざら貝のバター焼き

香ばしく焼き上げたあかざら貝に、バターのコクがじゅわ〜っと絡む
ひと口で広がる濃厚な旨み..貝好きにはたまらない!

活け〆 車海老チーズにぎり

ぷりっと甘い活け〆の車海老に、とろ〜り香ばしく炙ったチーズ!
一貫で満足感たっぷりの贅沢お通し。
海老の旨み とチーズのコクはクセになる組み合わせです。

魚卵の煮つけ

ぷちぷちとした食感がたまらない魚卵を、出汁の効いた甘辛い煮汁でじっくり丁寧に炊き上げました。
噛むたびに広がる濃厚な旨みとコクが、口いっぱいに広がります。
派手さはないけれど、しみじみ美味しい、通好みの一品。日本酒との相性も抜群で、
一口目のお酒が止まらなくなるお通しです!

焼きタラバ

香ばしく焼き上げた 焼きタラバ。ふっくらとした身の甘みと炭火の香りを、
まずはそのまま、途中でレモンで味変もおすすめです!
最初の一皿から、ちょっと贅沢に。

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魚がイチバン

海鮮処 魚さま

東京都

大衆酒屋 てらけん本家

東京都

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