“いま旬！”「活」生牡蛎と「活〆」あなご人気ランキング
今月の「いま旬！」メニュー人気ランキングをご紹介
第1位 選べる殻付き“活”生牡蠣メニュー ポン酢or蒸し牡蠣
新鮮な牡蠣の旨みをシンプルに味わえる二つの食べ方。
つるりと爽やかなポン酢でいただく生牡蠣、ふっくら濃厚な蒸し牡蠣――。
その日の気分でお好きな味わいをどうぞ。
第2位 “活〆”あなごと夏野菜の天ぷら
サクッと軽やかに揚げた穴子と、旬の夏野菜の彩り天ぷら。
ふっくらとした穴子の旨みと、みずみずしい野菜の味わいが楽しめる、季節限定の贅沢なひと皿です。
第3位 “活〆”あなご炙り刺身
とろけるような穴子の身を香ばしく炙った、通も唸る一品。
刺身のような生の旨みと、炙りの香ばしさが絶妙に調和し、ひと口でクセになる人気メニューです。
お好みの薬味と一緒にお楽しみください。
第4位 “活〆”あなご炙り焼き
ふっくらと焼き上げた穴子を香ばしく炙り、旨味を閉じ込めました。
芳ばしい香りととろけるような食感がクセになる、リピーター続出の一品です。
※掲載情報：2025年6月26日時点
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※一部対象外の店舗があります