冬の訪れとともに、魚の旨味がより一層深まる季節がやってきました。
今、ぜひ召し上がっていただきたい「“わたしの”お気に入り！冬の味覚」をご紹介。

しみしみの「ぶり大根」

時間をかけてじっくりと炊き上げ、大根の芯までぶりの旨味を染み込ませました。
一口食べれば、口いっぱいに優しい出汁の味が広がります 。

「あん肝とイワシの骨せんべい」二品盛り

濃厚でクリーミーなあん肝と、香ばしく揚げたサクサクのイワシの骨せんべい。
お酒との相性を追求した、贅沢な盛り合わせです。

「蒸し牡蠣グラタン」

大ぶりの蒸し牡蠣に特製ソースをのせて焼き上げました。
牡蠣の濃厚なエキスとチーズのコクが溶け合う、冬ならではの逸品。

旬の食材を一番美味しい仕立てで。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。