カラッと揚がって中はふるふる…！

居酒屋メニューの代表選手です！

外側をカリッと揚げた絹ごし豆腐を、あまから出汁のお風呂にどぼん！
刻み海苔に、ピリッとしたもみじおろしがアクセントです。
外側の衣のカリッとした食感に、中のお豆腐のふるふる感…。
そのうちに、衣が出汁に馴染んで、ちょっとモチっとした食感に。
なんとも美味しいおつまみです！

合う！！

合わせるお酒は、ビールでも、日本酒でも、ハイボールでも。
いろんなお酒を受け止める懐の深さは、まさに「ザッツ居酒屋定番メニュー」ならではの余裕です！

ぜひ、ご賞味下さい！