心なしか足取りもはやく

こんにちは。
さく水マガジン編集部のSです。
三寒四温のまさに春に向かう季節。3月は一気に花ひらく後半に向けて“全力で歩いている感”がありますね！ワクワクして、心なしか足取りがはやくなる・・・そんな速度感で、さくら水産3月の限定鍋「ドルチェポルコ®豚と白菜のせいろ蒸し」を食べてきました！！
今回はひとりレポートです！

おなじみ原宿店におじゃましました。

ひとりレポートではおなじみ！？さくら水産原宿店へ。
小ぬか雨の降る平日、火曜日の夜だったので、さすがに混んではないかな～という予想を裏切る混雑ぶりでびっくり！なんとかひとつ空いていたカウンター席に座れました。

今日はちょっと洋風に。

今回はメインがドルチェポルコ®と洋風なムードなので、いつもの流れ（刺身＋日本酒）とは違う感じにしようと、ちょっと洋風を意識したオーダーに。まずは瓶ビールです（洋風？笑）

そして、はじめて頼むメニュー「大ばちまぐろねぎ間串タルタル」（290円）。
食べごたえのある大きなまぐろの身と好相性のねぎ、たっぷりのタルタルでビールがすすみます。
さらに枝豆（280円）なども頼みつつ、鍋を待ちます。

つやつやと脂が光る！ドルチェポルコ®鍋。

そしてどーんとテーブルにきたのはこちら。

せいろです。
ひとりカウンター席の６～７割を占拠します笑。タイマーで待つこと10分。
ワクワクしながら蓋をあけてついにポルコとご対面・・・

と思いきや紙につつまれた何かが・・・！？笑　気を取り直して、ほかほか湯気のわき立つところ、紙を開いてついにご対面。
見てくださいこのつやつやと光る脂を・・・！これがドルチェポルコ®です。

ポン酢と薬味をつけて、さっそく実食。

もちもちでジューシィーーー！そして、なめらかーーー！なポルコの肉と脂に思わず（心の中で）ガッツポーズ笑！

やはり普通の豚肉とは脂が違う！美味しいです。
せいろ蒸しのシンプルな調理法で、ほんのりとした甘みと素材そのものの味を堪能できます。
シャキシャキの白菜ともやしにも、なめらかな脂が絡まってうまみＵＰ！箸が止まりませんでした。
飲み物は、角ハイボール（290円）をチョイス。ハイボールのビターな味と炭酸の爽快さが、ポルコにもぴったり。おすすめです。

〆はさらさらと。

今日の〆は「焼きおにぎり茶漬け」（280円）。

もはや「洋風」はどこへ行ったのかわかりませんが笑、香ばしい焼きおにぎりとアツアツの出汁、三つ葉の香りと、しらすでストンと胃が納得して落ち着く感じ・・・。
〆にふさわしい一品です。箸休めに頼んだ「自家製きゅうり浅漬け」（280円）も爽やかで大満足。

▼この日のメニュー＆お会計はこちら。

・エビスビール　中びん　460円
・角ハイボール　290円
・大ばちまぐろねぎ間串タルタル　290円
・枝豆　280円
・ドルチェポルコ®豚と白菜のせいろ蒸し　480円
・自家製きゅうり浅漬け　280円
・焼きおにぎり茶漬け　280円
合計2,360円（税込2,548円）

約2,500円でお腹いっぱい！満足です。

「ドルチェポルコ®豚と白菜のせいろ蒸し」は3月31日(金)まで！

普通の豚肉とはちょっと違う美味しさ、ドルチェポルコ®の鍋が食べられるのは3月31日(金)まで。ひとりでも、もちろんみんなでワイワイ宴会にもぴったり。ぜひご賞味くださいね！！　今夜もごちそうさまでした(*’ω’*)

＜期間限定＞３月／月替わり鍋「ドルチェポルコ®豚と白菜のせいろ蒸し」
期間：3月1日（水）～3月31日（金）まで