活〆炙りいさき刺身
499円(税込548円)

豊洲市場直送の新鮮な活〆いさきを、香ばしく炙った逸品。旨みと甘みが引き立つ一皿

檸檬藻塩で食べる　活〆いさき炙り三貫寿司
499円(税込548円)

新鮮いさきの炙り寿司に檸檬藻塩を添えて。爽やかな香りと旨みが絶妙

活〆いさきと初夏野菜天ぷら盛り（竹の子・アスパラガス）　
699円(税込768円)

いさきと旬の野菜の天ぷら。サクッとした食感と季節の風味を楽しむ一品

選べる“活”あさりメニュー
各599円(税込658円)

お召し上がり方をお選びください

[1] 北海道産 “活”あさりバター炒め
肉厚な北海道あさりをバターでコクをだして炒めた絶品。磯の香りとバターの風味

[2] 秘伝出汁 “活”あさり酒蒸し
北海道産あさりを秘伝出汁と日本酒で蒸し上げた一品。ふっくらとした食感と旨み